Que faire à Minorque

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Minorque est l’une des îles des Baléares les moins connues. Comme les autres, elle possède tous les éléments essentiels d’une île : un soleil ardent, une mer cristalline et des plages de sable fin. Les visiteurs voudront bien évidemment se détendre sur la plage, et ils n’auront que l’embarras du choix. Cala Macarelleta est une plage nudiste isolée, entourée de falaises et privilégiée par les habitants de l’île. Cala Mitjana est un autre endroit parfaitement conservé, avec une baie parfaite pour se baigner ou se faire bronzer. Ne vous inquiétez pas si vous ne voyez pas de magasins : un monsieur passera avec une brouette de fruits et une glacière de boissons fraîches.

Mais Minorque est bien plus qu’une île tranquille entourée de côtes magnifiques et de plages de carte postale. Vous y trouverez aussi des oliveraies, des galeries d’art, une architecture éclectique et de nombreuses activités nautiques. Sa riche histoire a laissé un nombre impressionnant de forteresses et de ruines. Louez une voiture à Minorque avec easyCar pour découvrir ce que l’île a à offrir au-delà de ses plages.

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Visitez Pedreres de s’Hostal Ciutadella

Ce spectaculaire labyrinthe de carrières a été rénové avec soin par Lithica, une organisation à but non-lucratif. La majorité de la pierre de grès qui remplissait autrefois les carrières a été utilisée pour construire des manoirs et des palaces dans la ville de Ciutedella, située à 1km de là. Le réseau de carrières révèle un jardin botanique, avec des plantes et des herbes médicinales. Un jardin médiéval se trouve au centre du labyrinthe, ainsi qu’une fontaine entourée de fleurs.

 

Prenez la mer

Le littoral de carte postal de Minorque est à couper le souffle, et on ne peut qu’être attiré par la mer. Faites une balade de 6 heures et demie en catamaran avec compagnie Menorca en Barco, et admirez la vue sur la côte depuis le pont du bateau. Votre guide vous fera découvrir des plages et des criques où vous pourrez profiter pleinement de la méditerranée. La baignade et la plongée en tuba font également partie de la balade ; émerveillez-vous devant les oursins, les concombres de mer, les vives et les raies.

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Katayak dispose de hamacs sur ses catamarans. Les groupes sont toujours petits et amicaux, et ne comptent jamais plus de 10 personnes. Les boissons et snacks sont inclus dans l’excursion. Si vous vous êtes assez prélassé et voulez bouger un peu plus, faites une excursion en kayak à Fornells pour découvrir des endroits moins faciles d’accès. Pour une journée de luxe, préférez une balade en yacht.

 

Découvrez les oliveraies de l’île

Visitez Binifadet, une petite entreprise vinicole. Les premières vignes furent plantées ici en 1979, mais le vignoble n’est ouvert au public que depuis 2004. Binifadet est l’un des secrets les mieux gardés de l’île, et nombreux sont les visiteurs qui décrivent leur visite comme étant “le clou de leur séjour”.

La dégustation de vin gratuite après la visite est très populaire, mais le restaurant du vignoble a également une excellente réputation. Vous pourrez déjeuner sur la terrasse au milieu des vignes. Il est difficile de partir sans acheter du vin, mais si vous en achetez assez, votre commande sera expédiée directement chez vous gratuitement.

 

Flânez dans les rues pavées de Binibeca Vell

L’architecte Antoni Sintes conçut Binibeca Vell en 1972 dans le but de recréer un village de pêche traditionnel. Les rues pavées serpentent entre les maisons blanchies à la chaux et sous les arches de style mauresque. Le village est aujourd’hui une station populaire pour les familles, qui apprécient les restaurants, les bars et les magasins qui bordent ses rues piétonnes. Il y aussi beaucoup de choses à faire pour les tout-petits comme pour les ados, et de nombreuses plages sont à quelques minutes en voiture.

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Regardez le coucher du soleil depuis une grotte creusée dans une falaise

Cova D’en Xoroi est un bar qui semble sortir tout droit d’une carte postale ou d’un film rempli de stars. Taillé dans une falaise, c’est le point de vue parfait pour admirer le lever ou le coucher du soleil. Et si vous ne buvez pas, Cova D’en Xoroi est plus qu’un bar: c’est un lieu à couper le souffle. Relaxez-vous sur la terrasse à l’ombre de votre parasol en paille, en contemplant les kayaks sur la mer. Impossible d’oublier que vous êtes dans une grotte avec les pierres qui jaillissent des murs de ce bar, qui propose une variété de musique allant de DJs à des concerts de guitare acoustique.

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