Que faire à Glasgow

Glasgow est une ville d’artistes et de galeries d’art ; de poissonneries et de restaurants de fruits de mer ; de musique et de whisky. Et pour couronner le tout, le cadre qui l’entoure est l’un des plus beaux du monde. Il y a une quantité de choses à faire dans la ville la plus branchée d’Écosse et dans ses alentours. Louez une voiture à Glasgow avec easyCar pour découvrir à votre rythme les meilleures attractions urbaines et rurales d’Écosse.

Déambulez dans Ashton Lane de nuit 

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Flânez dans cette rue pavée à la nuit tombée pour déguster les spécialités de la région et boire du délicieux whisky écossais tout en écoutant de la musique folk. Les restaurants sont alignés les uns à côté des autres sous un plafond de guirlandes électriques. En semaine, passez une soirée dans la bonne ambiance du bar-cinéma le Grosvenor Café, et explorez le marché d’art indépendant le dimanche. Ce marché est particulièrement adapté aux enfants, qui pourront se faire peindre le visage le week-end. Préférez l’élégant restaurant Ubiquitous Chip pour déguster de la cuisine régionale écossaise. Les vignes qui recouvrent les murs à l’intérieur du restaurant donnent au décor une atmosphère de serre méditerranéenne.

Visitez Finnieston, le quartier branché de Glasgow

Le quartier attirait autrefois les dockers à la recherche de divertissements nocturnes plus salaces. Les loyers relativement bas séduisent aujourd’hui une population plus artistique. Des bars et des restaurants éphémères côtoient des boutiques indépendantes dans l’une des rues du quartier surnommée “The Strip”. Dégustez un cocktail au Kelvingrove Café, le centre social non-officiel du quartier (il y a des versions sans alcool pour ceux qui conduisent), avant d’explorer The Hidden Lane, un rassemblement d’artisans et de studios de création. Attablez-vous devant un bon repas au restaurant branché The Gannet, qui se situe dans un ancien dépôt d’acajou avec d’immenses fenêtres allant jusqu’au plafond ; nous recommandons l’agneau d’Écosse. Pour un repas plus simple, pourquoi ne pas essayer un délicieux “fish and chips” chez Old Salty’s.

Faites une croisière sur le fleuve Clyde

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Élément central de Glasgow, ce fleuve est le deuxième plus grand d’Écosse. Son histoire remonte à l’époque de la construction navale, quand il était une artère de commerce. Une promenade de 90 minutes sur le Clyde avec Clyde Cruises vous donnera une perspective unique sur la ville, tout particulièrement ses ponts et l’architecture de ses quais. Glissez devant le cube de verre qui abrite la BBC Scotland, et descendez pour aller visiter le River Museum, conçu par l’architecte de renommée mondiale Zaha Hadid. Les expositions de ce musée en forme de vagues dentelées sont centrées sur les transports, y compris quelques unes des plus belles voitures du monde.

Passez une journée à Glen Coe

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À un peu plus de 2 heures de route du centre de Glasgow, vous trouverez les vestiges d’un ancien super volcan, qui serait apparemment entré en éruption il y a 420 millions d’années. Glen Coe est une vallée d’origine volcanique située dans l’époustouflant paysage des Highlands écossais. C’est incontestablement l’un des plus beaux endroits du Royaume-Uni. Les collines escarpées et verdoyantes forment un fer à cheval  façonné par un glacier de l’époque glaciaire. Prenez la direction du nord pour découvrir les eaux scintillantes du Loch Leven et ses collines environnantes. Rejoignez les 85000 randonneurs qui viennent chaque année parcourir le trek de West Highland Way ou grimper le Devil’s Staircase (l’escalier du diable). Rassasiez-vous à l’auberge de Clachaig Inn dans le village de Glencoe avant de reprendre le chemin de Glasgow.

Dégustez les fruits de mer écossais

Le poisson est l’une des spécialités culinaires de l’Écosse, ce qui n’a rien de surprenant étant donné l’étendue du littoral et l’important réseau fluvial du pays. L’Écosse déborde de fumoirs traditionnels. Vous voulez en apprendre plus sur les origines de votre saumon fumé ? Allez visiter la poissonnerie et le fumoir d’Inverawe, où vous pourrez nourrir les poissons et découvrir les lacs à truites ou la rivière à saumons. Si vous préférez du poisson prêt à manger, Glasgow propose de nombreux restaurants de fruits de mer. The Mussel Inn sert les meilleures moules de la ville dans un assortiment de sauces à un prix raisonnable. Le Fish People Café propose du Cullen skink (une soupe écossaise à base de haddock fumé), de la morue de Shetland et du saumon fumé du Loch Fyne. Si vous voulez cuisiner votre propre poisson, il y a une poissonnerie juste à côté. Avec son ambiance jeune et branchée, le Crabshack est un vent de fraîcheur parmi les restaurants traditionnels écossais ; l’établissement propose une fantastique sélection revisitée avec une touche moderne.

Pour ne pas être limité par les transports publics écossais et éviter de prendre froid dans les arrêts de bus, louez une voiture à Glasgow avec easyCar.

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