Séjour dans une ville Européenne: Budapest

Beaucoup de voyageurs saisonniers soutiendront que le mois d’hiver est le meilleur moment pour visiter Budapest, qui offre une pause loin de la foule et des touristes estivaux.

Que vous soyez d’accord ou pas, vous ne devez surtout pas laisser le froid vous rebuter, en tant que capitale de la Hongrie cette ville possède tout ce dont vous pourriez avoir besoin en hiver, incluant des fêtes gastronomiques, fêtes de rue et un certain nombre d’activités d’intérieur.

Voici notre guide de choses à faire et voir pour ceux d’entre vous qui prévoit de visiter la ville au cours les prochains mois.

Top 5 des choses à faire

    1. Assistez à un spectacleLa maison d’Opéra de l’Etat Hongrois, la fierté et la joie de la célèbre architecte du19ème siècle Miklos Ybl, profitez de ses meilleures années pendant plus d’un quart de siècle en 2014 et les choses continueront de s’améliorer.C’est le plus grand opéra du pays et se présente comme un rappel du passé riche et prospère de la Hongrie. Il est considéré par ceux qui s’y connaissent comme le plus beau du monde.

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  1. Prenez un bain – La ville est connue affectueusement à travers l’Europe comme ‘la capitale des spas et bains thermaux’ et cela pour de bonnes raisons. La ville a le plus de sources d’eaux thermales et médicinales que toutes autres capitales au monde.Les bains naturels ont été appréciés par certaines classes de communautés historiques, remontant aussi loin que l’époque des Romains au 2e siècle.

    Aujourd’hui, Il y a 15 bains thermaux publics (sans compter les spas privés dans les meilleurs hôtels de la ville comme le Corinthia Royal Golden ou le Ramada Plaza). Certains organisent des programmes spéciaux ainsi que des fêtes, y compris spectacles musicaux et des jeux de lumière. Vous pourrez trouver plus d’informations ici.

  2. Allez sous terre – Les sources chaudes, bouillantes et bouillonnantes depuis des millénaires, ont leur chemin à travers la roche sur laquelle se trouve la ville. Ils ont laissé derrière eux un labyrinthe tortueux de tunnels et de grottes. Tous les aventuriers intrépides ou explorateurs doivent, sans doutes, explorer les grottes Mátyáshegyi.Il y a un certain nombre de visites et de séances spéléologues disponibles à des prix très raisonnables. Bien sûr, elles sont toutes organisées et supervisées par des guides qualifiés et expérimentés. Attendez-vous à monter des murs en pente, ramper à travers des passages et naviguer dans l’obscurité totale avec seulement votre lampe frontale pour l’éclairage. L’équipement complet est fourni. Découvrez plus d’informations ici, si vous réservez en ligne vous recevrez 10% de rabais.
  3. Traversez le Danube – La seconde plus longue rivière en Europe (après le Volga) serpentant au travers de la capitale et séparant les rues urbaines leur servant à être des villes indépendantes. Ce sont Obuda et, peut-être sans surprise Buda et Pest.La majorité des monuments principaux de la ville côtoient la voie navigable, donc une croisière calme le long du Danube sera inoubliable et relaxante, et une certaine façon de faire un peu de tourisme.

    Il y a différentes compagnies de trains transportant des touristes du haut au bas de la rivière il est donc intéressant de comparer. Voici un bon endroit pour commencer.

  4. Retour à la nature – Si vous restez dans la ville pendant plus de quelques jours (ce que nous vous recommandons fortement), prenez une journée pendant votre voyage pour aller à la campagne. La randonnée est un passe-temps populaire sur les collines verdoyantes qui entourent la ville et pour changer des journées habituelles, il y a aussi un service ferroviaire de renom qui chemine les collines comme en dehors d’un conte de fées. Comme vous pouvez le voir ci-dessous, en hiver c’est une expérience vraiment magique.Budapest_2

    Si vous êtes venu en voiture, ou avez accès à une voiture de location (pour les meilleurs tarifs, réservez sur easyCar.fr), il est également intéressant de faire une excursion au travers des villes plus petites, traditionnelles et intactes entourant la capitale. Elles sont connues pour leurs caves à vin et leur hospitalité. ‘Cave Hill’ dans un village appelé Páty, est fortement recommandé par les habitants locaux et les connaisseurs.

Manger et sortir

La cuisine hongroise est, dans l’ensemble, pas particulièrement bien connue pour ses spécialités culinaires. Vous aurez du mal, cependant, à trouver une nation avec un large éventail de plats agréables et réconfortants. Leurs piliers sont les ragoûts et les soupes – le Goulash étant le plus largement connu.

Si vous prévoyez un voyage au cours des prochains mois, prenez le temps de participer au célèbre Mangalica Fesztivál, consacré à la race de porc indigène. Il a normalement lieu début Février à Szabadság tér ou ‘Liberty Square’, un grand et impressionnant espace public, situé à Lipótváros. C’est un excellent moyen de découvrir la culture et la gastronomie locale. Les amateurs de viande, en particulier, seront les plus heureux avec cette cuisine à base de viande de porc. Il y a des saucisses et du salami à tous les coins.

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En ce qui concerne les restaurants, nous vous recommandons Onyx, (1051 Budapest Vörösmarty tér 7-8) qui est un établissement connu, ouvert par les gourmets européens et décoré d’étoiles Michelin. Et pour ceux d’entre vous qui préfèrent une ambiance plus décontractée, nous recommandons Bock Bisztró (Budapest, Erzsébet körút 43-49). C’est un peu plus discret et amusant avec un menu accessible et avec quelque chose pour tous les âges et tous les goûts.

La plupart des personnes qui ont visité la ville auparavant parleront du quartier juif avec passion. La ville est également le foyer de la célèbre Synagogue Street Journal, la plus grande synagogue d’Europe. L’endroit a un thème historique fort, en grande partie dédié à l’Holocauste et à son passé multiculturel. Les autres musées à voir sont l’Hôpital dans la pierre, hôpital souterrain secret qui a servi pendant les deux guerres mondiales, et qui plus tard est devenu un bunker nucléaire, pendant la guerre froide. A voir aussi, la Maison de la terreur, le centre de la police secrète soviétique pendant la seconde moitié du 20ème siècle.

Le quartier juif est le meilleur emplacement pour les bars et pubs, dont beaucoup sont situés dans les bâtiments et ruines bien entretenus. Cela vaut la peine d’en visiter quelques uns pour voir leurs jolies et uniques décorations. Nous recommandons le Szimpla et Foga Fogasház, vous pouvez en savoir plus sur Budapest vie nocturne ici.

Une dernière pensée pour ceux qui planifient un séjour rapidement: le Musée des Beaux-Arts, est à voir par tous les passionnés d’art et héberge récemment l’exposition ‘Rembrandt: l’âge d’or hollandais’. Cependant, soyez prudent, le musée est fermé pour rénovation à partir de fin février donc allez-y rapidement!

Après tout ce que j’ai dis et fais, pourquoi ne pas visiter en dernier le Erzsébet Watchtower? C’est le plus haut point de la ville et le parfait endroit pour une photo de famille. Si vous êtes chanceux, la ville sera recouverte de neige. Budapest en hiver est l’un des plus beaux endroits que vous verrez.

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Avez-vous récemment visité Budapest? Partagez vos souvenirs et conseils dans la section commentaire en dessous. Nous aimons toujours vous écoutez !

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